麻辣燙的配方：川花椒、川胡椒、八角、桂皮、涼姜、香葉、草果、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣醬、姜、蔥、雞腿、乳鴿、豬骨、雞骨、羊骨、水牛肉、水牛肚、...
金湯酸菜魚主要通過菜籽油以及魚骨作用使得魚湯奶白金黃。酸辣適中，屬于高利潤型產品。 草魚需要三-五斤左右的一條，越大越好，主要配料：酸辣汁，...
重慶小面 紅油 色拉油500g，菜籽油600g，豬油40g，牛油60g。 香料:草果10g去籽，桂皮5g，香葉5g，山奈8g，白寇5g，小茴...
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