簡單上手的小吃開店_如何開小吃店經(jīng)驗(yàn)分享
因?yàn)樽约洪_過外賣店,所以也算是懂一點(diǎn),我就簡單的發(fā)表一下意見,僅供提主參考。(在這里不分享小吃店,有需要 點(diǎn)擊 :9個(gè)最暴利的擺攤小吃)
開小吃店的話,需要注意以下幾點(diǎn)。
第一,是小吃的味道。如果是開店的話,小吃的味道是非常重要的。不說多好吃,但至少也要過得去,否則根本就開不下去。
第二,是小吃店的選址。開餐飲店,尤其是實(shí)體店這種,千萬不能選在偏僻的位置。要選在人流量比較大的地方,才有機(jī)會(huì)做起來。
第三,是確定客戶群體。客戶是住家戶?還是路過的行人?還是學(xué)校的學(xué)生?精準(zhǔn)的客戶定位,有助于提主更好的進(jìn)行針對(duì)性營銷。
第四,成本方面的問題。計(jì)算出各項(xiàng)成本,可以制定出較為適宜的定價(jià),確保盈利的同時(shí),讓客戶也能夠接受。
當(dāng)然,如果提主能夠去學(xué)習(xí)一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)是最好的。沒有經(jīng)驗(yàn)就想著開店,十有八九都是失敗告終。
開店做生意,講究的是天時(shí)地利人和,其中地利就是指店面位置。店面位置的選擇是直接會(huì)影響到營業(yè)額的,相信這個(gè)問題誰都清楚。
因此,在考慮開小吃店的時(shí)候,一定要詳細(xì)的調(diào)查和分析,選擇一個(gè)人流大、有人氣的地方來開店。
比如說人員比較集中的小區(qū)、學(xué)校周邊、寫字樓附近,或者是一些比較顯眼的十字路口,都是很好的店鋪位置。
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